Vlierbessen

Vlierbessen (van de Sambucus nigra, oftewel de zwarte vlier) zijn kleine donkerpaarse bessen die al eeuwenlang gebruikt worden in de volksgeneeskunde, vooral bij griep en verkoudheid. Zowel de bloemen als de bessen zijn waardevol, maar hieronder focussen we op de bessen.

Natuurlijke voordelen van vlierbessen:

1. Versterkt het immuunsysteem
Vlierbessen zitten vol met antioxidanten, vooral anthocyanen (die geven de bessen hun donkerpaarse kleur). Ze ondersteunen de afweer tegen virussen en worden vaak ingezet bij de eerste tekenen van griep of verkoudheid.

2. Verkort duur van verkoudheid en griep
Onderzoek suggereert dat vlierbessensiroop de duur en ernst van verkoudheids- en griepklachten kan verminderen, vooral als het vroeg wordt ingenomen.

3. Ontstekingsremmend
De antioxidanten in vlierbessen helpen ontstekingsreacties in het lichaam te verminderen. Dat ondersteunt het herstel bij infecties en algemene weerstand.

4. Rijk aan vitamines en mineralen
Vlierbessen bevatten vitamine C, A, B6, ijzer en kalium, wat het lichaam ondersteunt tijdens herstel en in koude seizoenen.

5. Ondersteunt de spijsvertering
De bessen hebben een licht laxerende werking en helpen bij een trage darmwerking of verstopping.

6. Bloedzuiverend en ontgiftend
Vlierbessen worden traditioneel gebruikt in voorjaars- en najaarskuren om het lichaam te zuiveren van afvalstoffen.

Gebruik van vlierbessen:

Vlierbessensiroop: traditioneel middel bij griep en verkoudheid

Thee (gedroogde bessen): verwarmend en afweer ondersteunend

Jam, compote of sap: voedzaam én medicinaal

Tinctuurvorm: voor geconcentreerde inname

Let op:

Rauwe vlierbessen zijn giftig in grote hoeveelheden, net als de onrijpe bessen, bladeren en schors. Ze bevatten cyanogene glycosiden die maagklachten kunnen veroorzaken.
Altijd eerst verhitten of koken voor gebruik.

100 gram