Primero Bonen 500 gram

Primero, een melange (koffiemengeling) die bestaat uit:

75% arabica bonen

25% robusta bonen

afkomst uit Brazilië, Honduras en Vietnam

🌎 Herkomst en typering van de bonen

Brazilië (Arabica)

Grootste koffieproducent ter wereld

Smaakprofiel: zachte zuren, nootachtig, chocoladeachtig, lage bitterheid

Geeft de melange body, zoetheid en een milde, ronde basis

Honduras (Arabica)

Wordt steeds belangrijker in specialty coffee

Smaakprofiel: levendige, zachte fruittonen (denk: rode appel, steenfruit), iets meer aciditeit dan Braziliaanse arabica

Brengt frisheid, licht fruitige tonen en complexiteit in de melange

Vietnam (Robusta)

Grootste robusta-producent ter wereld

Smaakprofiel: krachtig, bitterder, aards, cacao-achtig, stevige crema in espresso

Zorgt voor kracht, diepte, body en een dikkere crema

Robusta bevat meer cafeïne en minder zuren dan arabica

☕ Smaakprofiel van deze melange

Samengevoegd geeft deze samenstelling waarschijnlijk:

Extra: De 25% robusta zorgt ook voor extra crema — ideaal voor liefhebbers van espresso en melkkoffies zoals cappuccino of latte.

🎯 Typische toepassingen

Deze melange is breed inzetbaar, perfect voor:

Espresso (krachtig, romig, goede crema)

Cappuccino / Latte (krachtige smaak blijft overeind met melk)

Volautomatische koffiemachines (mooi gebalanceerd, niet te zuur)

Mokka-potten / Bialetti (vol en stevig)

Minder geschikt als je zoekt naar heel lichte filterkoffie met florale tonen – deze blend mikt meer op body en kracht dan op verfijnde, hoge zuren.

Samenvattend

Melange van Brazilië, Honduras en Vietnam (75% arabica, 25% robusta)
geeft een volle, romige koffie met noten, chocolade, subtiele fruitigheid en een krachtige afdronk – ideaal voor espresso en cappuccino.