{"product_id":"yellow-bourbon-koffiebonen-250g","title":"Yellow Bourbon Koffiebonen – 250 g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZacht, elegant en van nature heerlijk zoet.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eYellow Bourbon is een bijzondere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArabica-variëteit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die geliefd is om haar natuurlijke zoetheid, ronde body en verfijnde smaak. In tegenstelling tot de meeste koffievariëteiten, waarvan de koffiebessen rood kleuren wanneer ze rijp zijn, krijgen de rijpe bessen van Yellow Bourbon een opvallende gele kleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat in het kopje is een toegankelijke maar karaktervolle koffie met zachte zuren, fruitige nuances en een aangenaam zoete afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEen bijzondere Arabica-variëteit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eYellow Bourbon is een oudere, traditionele Arabica-variëteit die is ontstaan uit een natuurlijke kruising van Typica- en Bourbon-koffieplanten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe gele kleur van de rijpe koffiebes is geen gevolg van een bewerking, maar een natuurlijke genetische eigenschap van de plant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eYellow Bourbon vindt zijn oorsprong in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrazilië rond 1930\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De variëteit wordt vooral geteeld in Brazilië, onder andere in Minas Gerais, São Paulo en Paraná, en in kleinere hoeveelheden in onder meer El Salvador, Colombia en Burundi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe plant gedijt bijzonder goed op middelhoge hoogtes van ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1.000 tot 1.400 meter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De opbrengst is eerder gemiddeld, maar bij een goede verzorging kan Yellow Bourbon koffie van hoge kwaliteit voortbrengen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaakprofiel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eYellow Bourbon staat vooral bekend om zijn uitgesproken natuurlijke zoetheid en zachte, ronde karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJe ontdekt onder andere:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehoning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekaramel en bruine suiker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eabrikoos en perzik\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egele appel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esubtiele notige en cacaoachtige nuances\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esoms een fijne florale of citrusachtige toets\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe zuren zijn zacht en rond, terwijl de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emedium tot volle body\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e voor een fluweelzacht mondgevoel zorgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe afdronk is glad en aangenaam zoet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn vergelijking met Rode Bourbon heeft Yellow Bourbon doorgaans minder uitgesproken wijnachtige zuren en juist meer zachtheid en elegantie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVeelzijdig in bereiding\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDoor zijn mooie balans tussen zoetheid, zachte zuren en body komt Yellow Bourbon zowel tot zijn recht als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eespresso als filterkoffie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAfhankelijk van de bereidingswijze kunnen andere nuances uit het smaakprofiel wat sterker naar voren komen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIn het kort\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArabica-variëteit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekoffiebonen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eoorsprong van de variëteit: Brazilië\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003euitgesproken natuurlijke zoetheid\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehoning, karamel \u0026amp; bruine suiker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eabrikoos, perzik \u0026amp; gele appel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ezachte, ronde zuren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emedium tot volle body\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efluweelzacht mondgevoel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ezoete, elegante afdronk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egeschikt voor espresso \u0026amp; filterkoffie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen verfijnde koffie voor wie houdt van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enatuurlijke zoetheid, zacht fruit en een elegante, ronde smaak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Jardins d'Estelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50318187921736,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/4420\/9480\/files\/YellowBourbon_6939ddc8-e760-4396-ab7f-b26f1c93d7ee.jpg?v=1745759210","url":"https:\/\/thee-kruiden-aromatherapie.be\/products\/yellow-bourbon-koffiebonen-250g","provider":"Les Jardins d'Estelle","version":"1.0","type":"link"}