{"product_id":"espresso-grand-cru-gemalen-koffie-250g","title":"Espresso Grand Cru Moulu 250 grammes","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"74\" data-start=\"0\"\u003e \u003cstrong data-end=\"69\" data-start=\"39\"\u003eMélange Espresso Grand Cru\u003c\/strong\u003e avec :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"95\" data-start=\"78\"\u003e \u003cstrong data-end=\"93\" data-start=\"78\"\u003e95% Arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"112\" data-start=\"98\"\u003e \u003cstrong data-end=\"112\" data-start=\"98\"\u003e5% de robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-end=\"330\" data-start=\"114\"\u003eIl s'agit d'un mélange typique destiné aux \u003cstrong data-end=\"178\" data-start=\"151\"\u003eexpressos de haute qualité\u003c\/strong\u003e : beaucoup de finesse, d'arômes et de complexité, mais avec un \u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"232\"\u003etrès petit ajout de robusta\u003c\/strong\u003e pour donner \u003cstrong data-end=\"320\" data-start=\"274\"\u003ece petit plus de corps, de force et de crème\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"\" data-end=\"335\" data-start=\"332\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"400\" data-start=\"337\"\u003e ☕ Que peut-on attendre d'un tel mélange d'espresso Grand Cru ? \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none relative left-[50%]! flex w-[100cqw] translate-x-[-50%] justify-center *:pointer-events-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tableContainer horzScrollShadows\"\u003e\n\n\u003ctable data-end=\"1426\" data-start=\"402\" class=\"min-w-full\"\u003e\n\n\u003cthead data-end=\"514\" data-start=\"402\"\u003e\n\n\u003ctr data-end=\"514\" data-start=\"402\"\u003e\n\n\u003cth data-end=\"432\" data-start=\"402\"\u003e \u003cstrong data-end=\"418\" data-start=\"404\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-end=\"514\" data-start=\"432\"\u003e \u003cstrong data-end=\"450\" data-start=\"434\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e \u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody data-end=\"1426\" data-start=\"629\"\u003e\n\n\u003ctr data-end=\"742\" data-start=\"629\"\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"660\" data-start=\"629\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e \u003cstrong data-end=\"639\" data-start=\"631\"\u003eCorps\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"742\" data-start=\"660\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e Moyen à plein, soyeux et lisse \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-end=\"856\" data-start=\"743\"\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"774\" data-start=\"743\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e \u003cstrong data-end=\"754\" data-start=\"745\"\u003eCrème\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"856\" data-start=\"774\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e Riche et crémeux, grâce aux 5% de robusta \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-end=\"970\" data-start=\"857\"\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"888\" data-start=\"857\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e \u003cstrong data-end=\"871\" data-start=\"859\"\u003eDouceur\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"970\" data-start=\"888\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e Haut : miel, caramel, chocolat moelleux \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-end=\"1084\" data-start=\"971\"\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"1002\" data-start=\"971\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e \u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"973\"\u003eAcides\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"1084\" data-start=\"1002\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)] min-w-[calc(var(--thread-content-max-width)\/3)]\"\u003e Fin et élégant (typiquement Arabica), sans être trop piquant \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-end=\"1198\" data-start=\"1085\"\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"1116\" data-start=\"1085\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1101\" data-start=\"1087\"\u003eAmertume\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"1198\" data-start=\"1116\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e Très doux, à peine perceptible\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-end=\"1313\" data-start=\"1199\"\u003e\n\n \u003ctd data-end=\"1230\" data-start=\"1199\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1215\" data-start=\"1201\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"1313\" data-start=\"1230\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)] min-w-[calc(var(--thread-content-max-width)\/3)]\"\u003e Notes fruitées (baies mûres, fruits à noyau), chocolat, noix, fleurs \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-end=\"1426\" data-start=\"1314\"\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"1345\" data-start=\"1314\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1327\" data-start=\"1316\"\u003eArrière-goût\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-end=\"1426\" data-start=\"1345\" class=\"max-w-[calc(var(--thread-content-max-width)*2\/3)]\"\u003e Long, doux, complexe \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1431\" data-start=\"1428\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1494\" data-start=\"1433\"\u003e 🌎 Origine typique des grains des expressos Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1591\" data-start=\"1496\"\u003e Ce mélange combine \u003cstrong data-end=\"1547\" data-start=\"1526\"\u003edes Arabicas de première qualité\u003c\/strong\u003e provenant de plusieurs régions :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1648\" data-start=\"1595\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1607\" data-start=\"1595\"\u003eBrésil\u003c\/strong\u003e – pour le corps, le chocolat et la faible acidité\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1701\" data-start=\"1651\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1663\" data-start=\"1651\"\u003eÉthiopie\u003c\/strong\u003e – pour une élégance florale et fruitée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1757\" data-start=\"1704\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1716\" data-start=\"1704\"\u003eColombie\u003c\/strong\u003e – pour l’équilibre, la fraîcheur et les agrumes légers\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1826\" data-start=\"1760\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1787\" data-start=\"1760\"\u003eGuatemala ou Costa Rica\u003c\/strong\u003e – pour des notes de cacao et des acides complexes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1863\" data-start=\"1828\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1845\" data-start=\"1828\"\u003eLe robusta à 5%\u003c\/strong\u003e provient de :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1905\" data-start=\"1866\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1875\" data-start=\"1866\"\u003eInde\u003c\/strong\u003e (Kaapi Royale)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-end=\"1953\" data-start=\"1908\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1919\" data-start=\"1908\"\u003eVietnam\u003c\/strong\u003e (récoltes de haute qualité robusta)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1953\" data-start=\"1908\"\u003e Le Robusta d'Inde ou du Vietnam est utilisé car il a un goût légèrement plus fin et plus rond que le Robusta standard. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1953\" data-start=\"1908\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"\" data-end=\"2119\" data-start=\"2116\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2146\" data-start=\"2121\"\u003e 🎯 Applications idéales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2180\" data-start=\"2148\"\u003e Ce mélange est particulièrement idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2248\" data-start=\"2184\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2196\" data-start=\"2184\"\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e (bu pur : aromatique, raffiné et élégant)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2293\" data-start=\"2251\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2264\" data-start=\"2251\"\u003eRistretto\u003c\/strong\u003e (intense mais pas trop dur)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2357\" data-start=\"2296\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2331\" data-start=\"2296\"\u003eCappuccino léger ou flat white\u003c\/strong\u003e (par exemple avec du lait doux)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2434\" data-start=\"2360\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2376\" data-start=\"2360\"\u003eCafé filtre\u003c\/strong\u003e (s'il est légèrement torréfié – pour une tasse onctueuse et aromatique)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2556\" data-start=\"2436\"\u003e Le mélange reste \u003cstrong data-end=\"2475\" data-start=\"2452\"\u003eraffiné et élégant\u003c\/strong\u003e sans l'amertume ou la puissance lourde d'un expresso « italien » classique. \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"\" data-end=\"2561\" data-start=\"2558\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2582\" data-start=\"2563\"\u003e 🔥 Style de marque\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2638\" data-start=\"2584\"\u003e Pour un mélange d'espresso Grand Cru, les éléments suivants sont généralement idéaux :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2862\" data-start=\"2642\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2674\" data-start=\"2642\"\u003eTorréfaction moyenne à moyennement foncée\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"2677\" data-start=\"2674\"\u003e→ suffisamment de caramélisation pour l'onctuosité, mais pas trop foncée pour préserver les notes florales et fruitées de l'Arabica.\u003cbr data-end=\"2801\" data-start=\"2798\"\u003e → offre un équilibre entre douceur, corps et arômes fins. \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"\" data-end=\"2867\" data-start=\"2864\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2884\" data-start=\"2869\"\u003e En résumé \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote data-end=\"3129\" data-start=\"2886\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"3129\" data-start=\"2888\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2944\" data-start=\"2888\"\u003eLe mélange Espresso Grand Cru (95 % Arabica, 5 % Robusta)\u003c\/strong\u003e produit un \u003cstrong data-end=\"2984\" data-start=\"2955\"\u003eexpresso doux et élégant\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-end=\"3004\" data-start=\"2989\"\u003eune belle crème\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"3023\" data-start=\"3006\"\u003eune grande douceur\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"3047\" data-start=\"3025\"\u003eun léger fruité\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"3079\" data-start=\"3051\"\u003eun arrière-goût riche et long\u003c\/strong\u003e - parfait pour les amateurs de cafés raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Les Jardins d'Estelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50318294253896,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/4420\/9480\/files\/EspressoGrandCru_bff0a407-ba36-4d39-bf1e-a5bd2608327e.jpg?v=1745762129","url":"https:\/\/thee-kruiden-aromatherapie.be\/fr\/products\/espresso-grand-cru-gemalen-koffie-250g","provider":"Les Jardins d'Estelle","version":"1.0","type":"link"}